為什么韓國泡菜比中國貴6倍？
瀏覽： |更新：2022-03-24 12:34 | 來源：
最近韓國公布了一個數字，可能很多中國人看了之后，心里很不是滋味。
去年韓國泡菜出口賺了10億，中國出口泡菜只賺了9億，但是中國出口泡菜的總重量，卻是韓國的6倍，那換句話來說呢，中國出口的泡菜一斤1塊7，韓國出口的泡菜，已經差不多12塊錢1斤。
我們想一想，都朝鮮族傳統工藝制作的泡菜，而且泡菜還是我國非物質文化遺產項目，怎么韓國生產的，就能比中國的貴6、7倍呢?
那么，是中國泡菜的出口質量比較差嗎?
也不是，韓國每年從中國進口的泡菜就達到20萬噸，韓國餐館用的泡菜，99%都是從中國進口的，雖然進口價格非常低，但是也達到了韓國的質量標準。
難道韓國的泡菜是韓國明星踩過的，所以能賣高價?還真不是。
其實原因就很簡單，第一，中國出口的泡菜，是沒有品牌的，韓國出口的泡菜是有品牌的，我們知道品牌是可以產生溢價的，這就好比農村集市上賣的散裝芝麻香油和超市里賣的瓶裝品牌的芝麻香油，同樣500毫升，價格卻差了兩三倍，我們仍然愿意買品牌的，多付的價格就是品牌溢價。
第2個原因就是，中國對泡菜的質量安全標準，多數指標都比韓國的規定寬松，比如韓國規定泡菜里不能有焦油色素和防腐劑，中國都允許有一點，韓國規定一公斤泡菜里面不能超過0.2毫克的鎘，中國就沒有規定。指標這么寬松，要出口，人家自然要壓你的價，再加上你廠家多又相互壓價，能賣上價才奇怪呢?
第3個原因呢，是人家韓國的影視和K-pop全球流行，在日本和歐美已經形成了韓流，很多外國人也開始崇拜韓國文化，韓國的泡菜也跟著串紅，這就好比2014年的時候，韓劇《來自星星的你》在中國火了，幾乎每個韓式啤酒炸雞店，每天晚上都有俊男美女，排很長的隊。
這也就是為什么，李子柒做了一期制作泡菜的視頻，能讓韓國網友追著罵;中國朝鮮族女孩穿民族服飾，在北京冬奧會傳遞國旗，卻被韓國舉國大罵剽竊韓服?
因為在韓國人看來，韓國正在通過科技產品和影視，面向全球提升國際形象，同時把韓國傳統物質和文化進行高端化包裝，賺取豐厚的利潤。
但是這個時候，中國面向國際市場，也拿出朝鮮族服裝，也在對外展示泡菜，韓國會這認為是在混淆概念，會干擾他們精心包裝的品牌形象，會把整個市場攪亂，最后都賣不上來價，畢竟中國制造在國際上是“低質低價”代名詞。
那么為什么韓國會如此在意，跟中國有相同的物質和文化呢?
韓國是個小國，它屬于一種外向型的經濟體，沒有龐大的內需市場，也沒有充足的物質資源，所以他要把一切能有獨特的東西，都要做好品牌化和高端化，向海外市場出口，賺取更多的外匯。那么把東西賣到哪能賺更多的錢呢?毫不懷疑那就是歐美日。
所以，韓國迫不及待的想要融入西方，就要在價值觀上全面融合，所以我們近年來可以看到，韓國的制度美國化，韓國的宗教信仰基督教化，甚至韓國人說韓語里面都要用到大量的英語，韓國在文化輸出越來越跟西方接軌。
所以韓國要想盡辦法，跟亞洲其他國家做切割，在物質和文化上建立獨特性，把自己民族的東西打造得，跟法國紅酒、德國汽車、英國的大學一樣的全球知名度。
我們中國能把民族物質文化打造得跟韓國一樣嗎?
很難，因為中國內需市場就很大，所以中國只適合做規模經濟，各個領域雖然最后都能做到精品，但是趨向于平價化，是不可避免的趨勢，但是中國的優點也很突出，就是我們人口多，因為人口基數大我們擁有絕對的腦力優勢，在科技創新方面超越韓國，通過掌握前沿技術以及利用規模化生產優勢，我們最終也能在在全球建立自己的核心競爭力。
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